Auberge du Tournedos

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Auberge du Tournedos

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Monday - Tuesday Closed Wednesday - Saturday 10:00 - 14:00 / 18:00 - 23:00 Sunday 10:00 - 14:00

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03 84 36 33 75
5 Grande Rue
90100 Fêche-l'Église

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Free Parking
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Auberge du Tournedos

Menu Express - 13.00€

Menu servi uniquement Mercredi midi, Jeudi midi et Vendredi midi sauf jours fériés

steack hache forestier , Pommes frites et Salade verte
13.00€
ou Jambon Campagnard grillé et sa sauce Cancoillotte, Pomme Frites et Salade verte
ou Escalope de volaille sauce Forestière, Riz Pilaf et Petits légumes
Café Gourmand

Auberge du Tournedos

Les Entrées Froides

Assiette de Jambon Cru
12.50€
Salade de Maître Jacques
Noix de Saint-Jacques, Saumon et Crevettes
15.50€
Jambon Campagnard
Cuit à l'os et fumé
10.50€
Mise en Bouche de l'Auberge
Saumon, escargot, jambon de Rayonne, crevettes, quiche, foie gras
12.50€
Saumon fumée
Accompagné de toasts croustillants
15.50€
Assiette fraîcheur
Jambon de Montagne et Jambon cru
10.50€
Salade Périgourdine
Foies gras poêlés et canard fumé
16.50€
Salade Campagnarde
Lardons poêlés, cancoillotte sur fond de salade
12.50€

Auberge du Tournedos

Menu Montagnard - 20.00€

Jambon Campagnard grillé, Pommes de terre rösties, Sauce Cancoillotte, Salade verte
Crème brulée ou Fondant au chocolat

Auberge du Tournedos

Menu du Chef - 31.00€

Jambon Campagnard et sa Garniture ou Croûtes Forestières
Friture de Carpes à volonté, Pommes frites et salade verte
Assiette de Fromage ou Dessert au choix

Auberge du Tournedos

Menu des Morillons - 38.00€

Mise en bouche de l'Auberge
Tournedos aux Morillons et sa garniture
Assiette de fromage ou Dessert au choix

Auberge du Tournedos

Menu Pêcheur - 25.00€

Kir du Tournedos
Friture de carpes avec ou sans arêtes, servie à volonté, Pommes frites et salade verte
Assiette de Fromage ou Dessert au choix

Auberge du Tournedos

Menu de l'Auberge - 43.00€

Mise en bouche de l'Auberge
Croûte Forestière et son feuilleté
Le Trou du Tournedos
Tournedos au poivre vert et sa garniture
Assiette de fromage ou Dessert au choix

Auberge du Tournedos

Les Entrées Chaudes

Croûtes Forestières
Mélanges de différents champignons et sauce crème
13.00€
Croûtes aux Morillons
Un festival de Morillons ...
22.00€
Feuilletés d'Escargots au vin jaune
17.00€
Escargots à la Bourguignonne
La douzaine au beurre d'ail et aux herbes
13.00€

Auberge du Tournedos

Les Poissons

Fricassée de Saint-Jacques gratinées à la Normande
23.00€
Filets de Truite à la Meunière
15.50€
Filets de Truite braisés à la Jurassienne
19.00€
Filets de Sandre poêlés au Vin Jaune
19.00€
Filets de Sandre façon Aubergiste et ses petits légumes
21.00€

Auberge du Tournedos

Les Viandes

Escalope de Volaille sauce Forestière
19.00€
Escalope de Volaille à la Francomtoise
22.00€
Escalope de Volaille sauce aux Morillons
24.00€
Faux Filet grillé aux herbes de Provence
18.00€
Faux Filet grillé sauce au poivre vert
19.50€
Faux Filet grillé sauce aux Morillons
25.00€
Faux Filet grillé sauce Échalote
19.50€
Tournedos grillé aux herbes de Provence
24.00€
Faux Filet grillé sauce Forestière
19.50€
Tournedos grillé sauce Moutarde à l'ancienne
26.00€
Tournedos grillé sauce Échalote
26.00€
Tournedos grillé sauce au poivre vert
26.00€
Tournedos grillé sauce Forestière
26.00€
Tournedos grillé sauce aux Morillons
32.00€
Tournedos poêlé façon Rossini et son jus de viande
32.00€
Toutes nos viandes sont garnies d'un bouquet de légumes et de pommes frites

Auberge du Tournedos

Menu P'tite Canaille - 8.50€

Steak haché frites ou Friture frites, Jambon Forestier frites ou Escalope de volaille Forestière
Coupe de Glace (2 boules)

Auberge du Tournedos

Nos Plats à emporter

Croûtes Forestières et ses Feuilletés (500gr)
10.00€
Croûtes aux Morillons et ses Feuilletés (500gr)
18.00€
Jambon Forestier, Frites et Salade verte
13.00€
Jambon aux Morillons, Rôstis et Salade verte

18.00€
Friture de Carpe, Frites et Salade verte (300gr)
14.00€

Auberge du Tournedos

Les Gourmandises

Café Gourmand
7.00€
Nos Crèmes Glacées
Vanille, Chocolat, Pistache, Café, Banane Chocolat, Caramel fleur de sel, Noix de coco, Nougat de Montélimar.
Nougat de Montélimar Glacé au coulis de framboises
6.50€
Pêche Melba
Glace vanille, pêche au sirop, coulis de framboises et chantilly
7.00€
Poire Belle-Hélène
Glace vanille, poire au sirop, chocolat chaud et chantilly
7.00€
Framboises Melba
Glace vanille, framboises et chantilly
7.00€
Dame Blanche
Glace vanille, chocolat chaud et chantilly
7.00€
Martiniquaise
Glace noix de coco et banane chocolat, chocolat chaud et chantilly
7.00€
Meringue glacée
7.00€
Chocolat Liégeois ou Café Liégeois
7.00€
Banana Split
Glace vanille et chocolat, banane, chocolat chaud et chantilly
7.00€
Profiteroles sauce chocolat
7.50€
Mousse au chocolat maison
6.00€
Fondant au chocolat
6.00€
Ile flottante et sa sauce vanille
6.00€
Crème brûlée à la cassonade
6.00€
Coupe glacée: 2 boules au choix
6.00€
Nos Sorbets Plein fruit
Citron, Fraise, Framboise, Pomme, Poire Williams, Cerise aux morceaux de Griotte, Pêche jaune, Ananas et morceaux d'ananas, Mirabelle
Mystère glacé
Cœur de meringue et glace vanille
6.50€
Colonel
Sorbet citron et vodka
8.50€
Commandant
Sorbet poire et poire Williams
8.50€
Maréchal
Sorbet pomme et calvados
8.50€
Brigadier "Gégé"
Sorbet mirabelle et mirabelle
8.50€
Pinacolada
Noix de coco, ananas, rhum et chantilly
8.50€
Pêché Mignon
Sorbet pêche jaune et champagne
8.50€
Délices de Vanessa et Arthur
Fruits et sorbet mirabelles à l'eau de vie
8.50€
Irish Coffee
Café, whisky et chantilly
8.50€
Assiette gourmande
Un florilège de desserts variant au fil des saisons ...
8.50€
Petit Fromage (3 variétés)
4.00€
Grand Fromage (5 variétés)
6.00€

Auberge du Tournedos

MENU COMTOIS - 27.00€

Jambon campagnard grillé,pommes de terre röestis,sauce aux morillons, salade verte

Auberge du Tournedos

LA FRITURE DE CARPES A VOLONTE - 18.50€

Friture de carpes, avec ou sans arêtes, pommes frites , salade verte à volonté

Auberge du Tournedos

Les Pichets

Cinsault, IGP Pays d Oc
25 cl : 6.00€ - 50 cl : 12.00€ - Litre : 19.00€
Ventoux AOP Vieux clocher
25 cl : 6.00€ - 50 cl : 12.00€ - Litre : 19.00€
Edelzwicker Blanc
25 cl : 6.00€ - 50 cl : 12.00€ - Litre : 19.00€
La Cuvée du Tournedos

Auberge du Tournedos

La Cuvée du Tournedos

Blanc, Rosé et Rouge
Vin de Pays d'Oc
Bt 75 cl : 14.00€

Auberge du Tournedos

Nos Vins Blancs

L'Alsace
La Bourgogne, Beaujolais et Vallée du Rhône
Le Jura

Auberge du Tournedos

L'Alsace

Riesling
1/2 Bt : 12.40€ - Bt : 23.00€
Pinot Gris
1/2 Bt : 14.50€ - Bt : 26.00€
Gewurtztraminer
1/2 Bt : 15.00€ - Bt : 28.00€

Auberge du Tournedos

La Bourgogne, Beaujolais et Vallée du Rhône

Macon-Fuisse AOP
Bt : 33.00€
Chablis AOC
1/2 Bt : 21.60€ - Bt : 38.00€
Crozes-hermitage AOP
Bt : 39.80€
Pouilly Fumé AOP
Bt : 36.00€

Auberge du Tournedos

Le Jura

Côtes du Jura AOP chardonnay -Savagnin ouille
€ - Bt : 28.00€
Côtes du Jura AOP Tradition
1/2Bt : 22.90€ - Bt : 35.00€
Château - Chalon AOP
Bt 62 cl : 58.00€

Auberge du Tournedos

Nos Vins Rosés

Ile de Beauté IGP Corse
Bt : 16.00€
Costières de Nîmes AOP
1/2 Bt : € - Bt : 20.80€
Côtes du Jura AOP
1/2 Bt : € - Bt : 24.50€

Auberge du Tournedos

Nos Vins Rouges

Le Jura
Le Beaujolais
La Vallée du Rhône
LANGUEDOC ROUSSILLON
L'Alsace
La Bourgogne
Le Bordelais

Auberge du Tournedos

Le Jura

Auberge du Tournedos

Le Beaujolais

Brouilly AOP
1/2 Bt : 15.40€ - Bt : 27.00€
Morgon AOP
1/2Bt : 16.80€ - Bt : 29.00€

Auberge du Tournedos

La Vallée du Rhône

Crozes- Hermitage AOP
Bt : 37.00€
Gigondas AOP
Bt : 41.00€

Auberge du Tournedos

LANGUEDOC ROUSSILLON

Corbières AOP
Bt : 19.40€
Côtes du Jura AOP
Bt : 32.00€

Auberge du Tournedos

L'Alsace

Pinot Noir Alsace Rouge AOP
1/2 Bt : 14.20€ - Bt : 26.70€

Auberge du Tournedos

La Bourgogne

Bourgogne AOP
1/2 Bt : 23.50€ - Bt : 35.80€
Marsannay AOP
Bt : 28.00€
Hautes Côtes de Beaune AOP
1/2 Bt : 22.00€ - Bt : 35.00€
Mercurey AOP
Bt : 37.00€
Chassagne-Montrachet AOP 1er cru Morgeot
Bt : 56.00€

Auberge du Tournedos

Le Bordelais

Graves AOP
Bt : 33.00€ - Bt :
Côtes de Blaye AOP
1/2Bt : 11.50€ - Bt : 21.00€
Montagne St Émilion AOP
Bt : 26.80€ - Bt :
Margaux AOC
Bt : 52.00€

Auberge du Tournedos

Vins au verre 15 cl

Gewurtztraminer AOP
6.00€
Riesling AOP
6.00€
Macon -Fuisse AOP
6.00€
Vacqueyras AOP
6.00€

Auberge du Tournedos

Champagne & Crémant

Crémant d'Alsace AOP
la coupe : 4.50€ - La bouteille : 25.00€
Champagne AOP brut
La coupe : 7.50€ - La bouteille : 42.00€

Auberge du Tournedos

1/2 Bouteille = 37.5 cl
Bouteille = 75 cl
Bouteille bouchonnée, Bouteille remplacée

Auberge du Tournedos

Jura

Côtes du Jura AOP
Bt : 32.00€

Auberge du Tournedos

Nos Apéritifs

Smirnoff Ice
Bt de 27.5 cl : 4.00€
Ricard, Pastis, Pontarlier
2 cl : 3.20€
Suze
4 cl : 3.20€
Kir du Tournedos
10 cl : 3.20€
Kir au Crémant d'Alsace
10 cl : 5.50€
Guignolet Kirsch
4 cl : 3.20€
Martini Blanc ou Rouge
4 cl : 3.20€
Kir Royal au Champagne
10 cl : 8.50€
Campari, Américano
4 cl : 3.20€
Edelzwicker
Le verre 10 cl : 3.20€

Auberge du Tournedos

Nos Cocktails

Cocktail du Tournedos
Crémant d'Alsace, Grand-Marnier, Jus d'ananas
15 cl : 8.00€
Martini-Gin
15 cl : 8.20€
Gin Fizz, Gin Tonic
15 cl : 8.20€
Téquila Sunrise
15 cl : 8.20€
Vodka Orange
15 cl : 8.20€

Auberge du Tournedos

Les Bières

1664 pression
25 cl : 3.50€
Galopin 1664 pression
15 cl : 2.00€
Monaco
25 cl : 3.50€
Amer Bière
25 cl : 4.00€
Grimbergen Blonde
25 cl : 4.00€
Panaché
25 cl : 3.00€
Desperados
33 cl : 6.00€

Auberge du Tournedos

Eaux & Sodas

Coca-Cola
33 cl : 3.70€
Diabolo
25 cl : 2.70€
Limonade Litre
6.00€
Orangina
25 cl : 3.70€
Schweppes Agrum'
20 cl : 3.20€
Verre de Limonade
2.20€
Sirop à l'eau
25 cl : 1.70€
Perrier
33 cl : 3.70€
Carola 1/2 litre
2.70€
Carola litre
4.30€
Carola pétillante 1/2 litre
2.70€
Carola pétillante litre
4.30€
Jus de fruits
Orange, Abricot, Ananas, Fraise, Raisin, Pomme, Tomate, Ice tea
25 cl : 3.20€